Genussreise nach Umbrien - Trüffel, Perugia & Assisi

Starten Sie Ihren Tag in Umbrien mit einem köstlichen Frühstücksbuffet. Genießen Sie dabei regionale und teils biologische Produkte, die keine Wünsche offenlassen – der perfekte Auftakt für eine Genussreise. Um 10:30 Uhr vertiefen Sie das Erlebnis mit einer spannenden historischen Führung durch die Burganlage des Castello. Höhepunkt ist die Besichtigung der wunderschönen romanischen Kapelle, ein Stück gelebter Kultur und Geschichte.

Zum Mittagessen bereiten Sie sich gemeinsam eine gesellige Spaghettata zu. Der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Das Castello-Team hält zahlreiche Tipps bereit und unterstützt Sie gerne bei der individuellen Planung, sei es für eine kleine Wanderung, einen Moment der Entspannung oder weitere kulturelle Entdeckungen in der näheren Umgebung.

Den Abend gestalten Sie frei. Das Abendessen findet im Castello statt (Selbstzahler).

Genießen Sie das leckere Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, teilweise aus biologischem Anbau. Um 9:30 Uhr Fahrt nach Orvieto, eine der schönsten Städte Umbriens (Fahrtzeit ca. 1 Std.).

Die Etruskerstadt thront auf einem Hügel aus Vulkangestein und jeder kennt den berühmten spritzigen Weißwein: Orvieto Classico! Der Stadtspaziergang und das Bummeln lassen sich gut mit der Standseilbahn, die Sie vom Tal ins Zentrum bringt, verbinden. Erkunden Sie die Stadt zu Fuß, entlang des Corso Cavour oder auf den Plätzen wie der Piazza Duomo. Der Dom von Orvieto gehört zu den bekanntesten in Italien.

Am Nachmittag steht ein weiteres Highlight dieser Genussreise an: Wir besuchen das Weingut Le Velette. Hier erwartet Sie eine exklusive Weinverkostung inklusive eines passenden Snacks und der Besichtigung eines etruskischen Weinkellers. Ein tiefes Eintauchen in die umbrische Weinbautradition! Die Rückfahrt zum Castello erfolgt gegen 17:00 Uhr.

Der Tag endet mit einem gemeinsamen Abendessen im Castello, bei dem Sie die Eindrücke von Orvieto und die genossenen Weine mit Ihren Mitreisenden teilen können.

Wie gewohnt starten Sie den Tag mit dem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das regionale Produkte aus Umbrien bietet – der perfekte Start in einen weiteren Tag dieser Genussreise. Um 10:30 Uhr beginnt das Highlight für alle Kulinarik-Fans: ein gemeinsamer Kochkurs! Sie lernen unter fachkundiger Anleitung, wie Sie köstliche italienische Antipasti und frische Pasta selbst herstellen. Ein ideales Erlebnis in der Single-Gruppe.

Das Ergebnis Ihrer Kochkünste genießen Sie unmittelbar beim gemeinsamen Mittagessen. Ein unschlagbarer Genussmoment der Single-Gruppe.

Der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Nutzen Sie die Zeit für individuelle Interessen oder planen Sie spontan eine gemeinsame Aktivität. Das Team im Castello hält gerne passende Tipps bereit und hilft bei der Organisation weiterer umbrischer Entdeckungen.

Den Abend gestalten Sie frei. Das Abendessen findet im Castello statt (Selbstzahler) und bietet die Möglichkeit, für ein zwangloses Treffen und den Austausch der alleinreisenden Mitreisenden.

Genießen Sie wieder das leckere Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, teilweise aus biologischem Anbau.

Nach dem Frühstück fahren Sie in die nahe gelegene Toskana. Um 10 Uhr geht´s los (Fahrtzeit ca. 1 Std. 15 min).
Ihr erstes Ziel ist der Käsehof ‚Cugusi‘. In der Käserei bei Pienza wird der bekannte Pecorino aus eigener Schafmilch nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Sie können die Produktion hautnah erleben, die verschiedenen Reifestufen verkosten und auf Wunsch ein Picknick unter freiem Himmel (Selbstzahler) genießen.

Danach fahren Sie in einen italienischen Garten – Villa La Foce - eine historische Residenz von Antonio und Iris Origo.

Abendessen im Castello.

Nach dem Frühstück starten Sie um 9:30 Uhr die Fahrt in das idyllische Val Nerina in der Nähe Spoletos. Dort erwartet Sie ein besonderes Highlight dieser Genussreise in Umbrien: Sie besuchen eine herzliche Familie, die sich auf ihrem 50 ha Landsitz ein kleines Paradies geschaffen hat.

Authentisches Genusserlebnis mit Adolfo
Gemeinsam mit Adolfo unternehmen Sie einen entspannten Kräuterspaziergang über das weitläufige Gelände. Unterwegs sammeln Sie frische, wilde Kräuter, die wir später direkt verarbeiten. Unter Anleitung seiner Frau backen Sie anschließend im traditionellen Ofen Ihre eigene italienische Pizza. Aus den selbst gesammelten Kräutern kreieren wir dazu einen frischen, aromatischen Salat. Diese authentische Erfahrung verbindet die Gruppe und bleibt als echtes Stück umbrischer Lebensart in Erinnerung.

Anschließend besuchen Sie die Cascate delle Marmore. Mit einer beeindruckenden Fallhöhe von insgesamt 165 Metern sind sie die höchsten künstlich geschaffenen Wasserfälle der Welt – ein spektakuläres Zeugnis römischer Ingenieurskunst und ein absolutes Highlight in Umbrien.

Den krönenden Abschluss dieses erlebnisreichen Tages bildet ein leichtes, gemeinsames Abendessen in der vertrauten Atmosphäre der Burg.

Das Gold Umbriens: Trüffelsuche mit Massimiliano
Nach einem exquisiten Frühstück brechen wir um 9:00 Uhr (Fahrtzeit ca. 1 Std.) zu einem besonderen Abenteuer auf. Wir fahren in die Nähe von Nocera Umbra zu einem authentischen Agriturismo. Hier erwartet Sie ein Erlebnis, das in keinem Singleurlaub in Umbrien fehlen darf: Eine echte Trüffelsuche. Gemeinsam mit dem erfahrenen „Trüffeljäger“ Massimiliano und seinem treuen Hund durchstreifen Sie die Natur auf der Suche nach dem kostbaren „schwarzen Gold“.

Belohnt wird die Suche direkt im Anschluss: Im Agriturismo genießen Sie ein köstliches, hausgemachtes Trüffelmenü, das die kulinarische Vielfalt der Region perfekt widerspiegelt – ein echtes Highlight für jede Genussreise.

Assisi: UNESCO-Welterbe und spiritueller Zauber
Am Nachmittag führt uns die Reise in das weltberühmte Assisi. Die Geburtsstadt des Heiligen Franziskus wurde im Jahr 2000 zum UNESCO-Kulturdenkmal ernannt und versprüht einen ganz besonderen Zauber. Auf einem begleiteten Spaziergang entdecken wir die beeindruckenden Sehenswürdigkeiten und bewundern außergewöhnliche Kunstwerke von Meistern wie Giotto, Simone Martini und Cimabue. Die Atmosphäre und die geschichtsträchtige Architektur machen diesen Besuch unvergesslich.

Den letzten Abend vor der Abreise lassen Sie bei einem leichten Abendessen in der Burg ausklingen, um die Erlebnisse der Woche gemeinsam in der Gruppe Revue passieren zu lassen.

Abschied von einer besonderen Genussreise. Eine erlebnisreiche Woche voller Kulinarik, Gemeinschaft und kultureller Highlights geht zu Ende. Nach einem letzten Frühstück im Castello begeben Sie sich auf Ihre Heimreise. Mit dem Bus des Castellos werden Sie zum Flughafen gefahren. Rückflug nach Deutschland.

Bitte beachten Sie, dass sich die Reihenfolge der Programmpunkte aus organisatorischen Gründen ändern kann. Selbstverständlich werden alle Programmpunkte durchgeführt.