Genussreise nach Umbrien - Trüffel, Perugia & Assisi

Genießen Sie das leckere Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, teilweise aus biologischem Anbau. Bei diesem Frühstück bleiben auch für verwöhnte Gaumen keine Wünsche offen. Um 10 Uhr beginnt eine historische Führung durch die Burganlage mit Besichtigung der romanischen Kapelle.

Anschließend Waldspaziergang in die nahegelegene 100 ha großen Wald von Torre Colombaia. Es handelt sich um einen geschützten Mischwald und verbindet Natur- und Kulturerbe auf einzigartige Weise. Mit Erklärung von Flora und Fauna und anschließendem Mittagessen im Agriturismo (Selbstzahler). ( Dauer der Wanderung circa 1.5 Stunden, einfach).

Abendessen im Castello.

Genießen Sie das leckere Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, teilweise aus biologischem Anbau. Um 9:30 Uhr Fahrt nach Orvieto, eine der schönsten Städte Umbriens (Fahrtzeit ca. 1 Std.).

Die Etruskerstadt thront auf einem Hügel aus Vulkangestein und jeder kennt den berühmten spritzigen Weißwein: Orvieto Classico!
Der Stadtspaziergang und das Bummeln lassen sich gut mit der Standseilbahn, die Sie vom Tal ins Zentrum bringt, verbinden. Erkunden Sie die Stadt zu Fuß, entlang des Corso Cavour oder auf den Plätzen wie der Piazza Duomo. Der Dom von Orvieto gehört zu den bekanntesten in Italien. Rückfahrt nach Monticelli gegen 17 Uhr.

Abendessen im Castello.

Genießen Sie wieder das leckere Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, teilweise aus biologischem Anbau.

Nach dem Frühstück beginnt ab 10:30 Uhr ein gemeinsamer Kochkurs, wo Sie leckere Antipasti und frische Nudeln selbst herstellen. Das Ergebnis genießen Sie später beim Mittagessen.

Der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Sie können die Zeit nach Ihrem individuellen Interesse gestalten. Vielleicht wollen Sie aber auch gemeinsam in der Gruppe noch etwas unternehmen. Im Castello hält man Tipps für Sie bereit und ist Ihnen gern bei der individuellen Planung behilflich.

Abendessen im Castello (fakultativ).

Genießen Sie wieder das leckere Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, teilweise aus biologischem Anbau.

Nach dem Frühstück fahren Sie in die nahe gelegene Toskana. Um 10 Uhr geht´s los (Fahrtzeit ca. 1 Std. 15 min).
Ihr erstes Ziel ist der Käsehof ‚Cugusi‘. In der Käserei bei Pienza wird der bekannte Pecorino aus eigener Schafmilch nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Sie können die Produktion hautnah erleben, die verschiedenen Reifestufen verkosten und auf Wunsch ein Picknick unter freiem Himmel (Selbstzahler) genießen.

Danach fahren Sie in einen italienischen Garten – Villa La Foce - eine historische Residenz von Antonio und Iris Origo.

Abendessen im Castello.

Nach dem Frühstück um 9:30 Uhr Fahrt in die Val Nerina in der Nähe Spoletos. Dort treffen wir eine besondere Familie, die sich  ein kleines Paradies von 50 ha Land gekauft und es in einen unbeschreiblich schönen Landsitz umgewandelt haben.

Sie gehen mit Adolfo auf einen Spaziergang und sammeln unterwegs Kräuter. Mit seiner Frau backen Sie Ihre eigene Pizza und aus den gesammelten Kräutern gestalten Sie sich einen frischen Salat. Eine authentische, italienische-amerikanische Erfahrung, die in Erinnerung bleibt.

Anschließen besuchen Sie die Wasserfälle ‘Cascate delle Marmore‘, die größten Europas.

Den Abschluss des Tages bildet ein Abendessen in der Burg.

Nach einem exquisiten Frühstück vom Büffet fahren Sie zu einem Agriturismo in die Nähe von Nocera Umbra (Abfahrt 9:00 Uhr, Fahrtzeit ca. 1 Std.). Bei einem Spaziergang mit dem erfahrenen "Trüffeljäger" Massimiliano und seinem Hund, gehen Sie auf Trüffelsuche. Das ist ein ganz besonderes Erlebnis. Im Agriturismo genießen Sie danach ein köstliches hausgemachtes Trüffelmenü.

Am Nachmittag fahren Sie ins weltberühmte Assisi. Sie ist die Geburtsstadt und Wirkungsstätte des Hl. Franziskus, der hier 1226 starb. Im Jahr 2000 wurde Assisi von der UNESCO zum Kulturdenkmal ernannt. Die Stadt umgibt ein ganz besonderer Zauber, dem man sich nicht entziehen kann. Außergewöhnliche Kunstwerke von Simone Martini, Cimabue und Giotto sind hier zu bewundern. Auf einem begleiteten Spaziergang lernen Sie die Sehenswürdigkeiten kennen und bummeln durch die engen Seitengassen der Altstadt mit immer wieder überraschenden Ausblicken über das Tal.

An diesem Abend wird ein leichtes Abendessen in der Burg serviert.

Die gemeinsame Zeit geht leider schon wieder zu Ende. Nach dem Frühstück begeben Sie sich auf Ihre Heimreise. Mit dem Bus des Castellos werden Sie zum Flughafen gefahren. Rückflug nach Deutschland.

Aus organisatorischen Gründen kann sich das Programm in der Reihenfolge ändern. Es werden aber alle Programmpunkte durchgeführt.